西安回民街小吃购物 西安回民街“贾三灌汤包”店,点了肉夹馍和凉皮,42元。包子汁多肉香,凉皮爽口。街边买了羊毛披肩,180元。氛围热闹,价格亲民。吃逛结合,感觉充实。推荐来西安必来这里,文化与美食双赢。 家常版酸辣汤我用木耳20克、豆腐150克、鸡蛋一个。先将木耳泡发切丝,豆腐切丁。锅中加800毫升高汤煮沸,下料煮5分钟,打入蛋花后淋醋和白胡椒。中火再煮2分钟关火。汤底酸辣开胃,豆腐嫩滑、木耳脆爽。适合配馒头或米饭,冬天加点香菜更暖身,也能和凉拌菜一起上桌。